Skønhed og mode

Sådan laver du grillet kylling

Pin
Send
Share
Send


Grillet kylling kan laves på flere måder. Der findes flere versioner af den autentiske grillede kyllingrecept. Du kan gøre det i en traditionel kebab-stil med en brug af garam masala pulver, eller du kan helt grønt garam masala og gurkemeje og gå en mere moderne enklere måde ved blot at bruge nogle urter blanding. Vi kom dog op med vores version, og vi går lidt ud af den traditionelle måde.

Vi bruger ikke gurkemeje, og vi vil heller ikke bruge garam masalaen. Dette vil være mere som en ferie grillet kylling, og du kan gøre det meget nemt. Den bedste fortid om denne opskrift er, at det er meget simpelt. Du behøver ikke at investere meget tid i dette. Dette kan være godt, når du har venner, der kommer over på en weekend, eller du vil bare nippe med nogle gode vine med grillet plade.

Grillet kylling:

Se mere: Kylling Burger Opskrift

Ingredienser:

  • 1 kg kyllingebryst
  • 1 spsk ginger hvidløg pasta
  • Citronsaft
  • Blandede urter (timian, oregano, persille og koriander)
  • Soya sovs
  • Hvidvin 2 spsk
  • Hvid eddike 2 spsk
  • Olie til børstning
  • Kirsebærtomater eller store tomater halveret
  • Små løg eller store løg skæres i halveret
  • Bell peppers skåret i store stykker
  • Grilling spyd
  • Sukker, salt og peber

Se mere: Hvordan man laver stegt kylling

Metode:

  • Fjern fjerene fra kyllingens stykker, hvis der er nogen. Rengør kyllingens ben under ledningsvand. Sørg for at de er ordentligt rene. Tag et rent køkkenrulle og klapp disse kyllingstykker tørt.
  • Tag en skarp kniv og lav slids i kyllingebrystene.
  • I en lille skål tager citronsaft, salt og knivs sukker, sojasovs, hvid eddike og hvidvin. Bland disse godt.
  • Sæt halv tsk blandet urter bestående af tørrede koriander blade, timian blade, oregano og persille i denne blanding.
  • I denne blanding sætte 1 spsk ginger hvidløg pasta.
  • Bland denne blanding i kyllingebrystene og ind i spalterne meget godt. Opbevares i køleskabet i ca. 30 minutter.
  • Efter 30 minutter skal du tage kyllingen og børste lidt olie på dem. Du kan desuden bruge nogen af ​​de resterende blandinger af kyllingen til at belægge de små løg, paprika og kirsebær
  • tomater i. Hvis blandingen ikke er tilstrækkelig, eller du allerede har brugt det hele, skal du bare børste dem med lidt salt, citronsaft og olie.
  • Dyp spydene i vand i 15 minutter.
  • Placer disse kyllingebryst, sammen med cherrytomaterne, løg og paprika i spydene. Placer disse på grillens stativ og grill ved 180 til 200 grader i grillen eller mikrobølgeovnen. Hold kylling stykkerne nu og da, og smør eventuelt mere olie, når du drejer dem.
  • Tag ud, når disse koges ordentligt. Serveres med hakkede koriander og en klemme af citronsaft.
  • Din helt egen velsmagende grillet kylling er klar. Du kan nyde dette under de kolde vintre, når du ikke ønsker at gå ud til en udendørs middag. Du kan også få det som feriemåltid. Prøv dette med nudler eller stegt ris eller endda med et glas vin. Disse smager lækre, og du vil have mere.

Se mere: Hvordan man laver kyllingesalat

Billedkilde: Shutter lager

Pin
Send
Share
Send